หมูกรอบไร้น้ำมัน กรอบอร่อยได้แบบไม่ต้องทอด ทำง่ายฟุดๆ

บางคนอาจจะเคยคิดว่าหมูกรอบเป็นอะไรที่ทำยาก มีหลายชั้นตอน ที่สำคัญมันมีไขมันเยอะมาก ยิ่งเอาไปทอดในน้ำมันอีกยิ่งอ้วนไปกันใหญ่เลย แต่วันนี้บุ๊คจะมาทำหมูกรอบแบบไม่ต้องทอดกันค่ะ โดยเราจะไม่เพิ่มน้ำมันเข้าไป แต่กลับกันวิธีนี้จะช่วยลดไขมันให้น้อยลงได้ด้วย และยังคงความกรอบอร่อยได้ไม่ต่างจากทอดเลยค่ะ

ส่วนผสม

1.หมูสามชั้น เลือกชิ้นที่เนื้อเยอะๆมันน้อย

2.เกลือ

3.มะนาว

วิธีทำ

1.นำหมูสามชั้นไปต้มให้สุก (บุ๊คอยู่หอเลยใช้ไมโครเวฟนะคะ โดยใช้ไฟแรงสุด เวลา 15 นาที)

2.นำซ้อมจิ้มที่หนังด้านบนของหมูสามชั้น จิ้มให้ถี่ๆเปนรูให้เยอะมากที่สุด

3.นำน้ำมะนาวมาทาบนหนังหมูที่จิ้มเสร็จแล้ว (ถ้าไม่เข้าใจขั้นตอนนี้ลองดูในคลิปเลยจ้า)

4.เข้าหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 1o-15 นาที คอยดูด้วยนะคะ ระวังไหม้

เสร็จแล้ววว หมูกรอบฟินๆ แบบไร้น้ำมันกวนใจ